こんばんは花子です。
あっという間に12月ですね。あと一ヶ月で2014年も終わりです。 ま～どうしましょう
今日は今年はやった料理について考えてみたいです。
今年はやった料理について
まずはクックパッド。今年一年で流行った料理を紹介しています。
今年も美味しい一年でした！ 2014年クックパッドアワード10発表！！！ | クックパッドニュース
大賞は塩レモンでした。
塩レモンは花子も結構作りましたが便利な調味料ですよね
花子の場合、冷奴に乗せたりきゅうりと和えたり、鶏肉と炒めたりと色々と使ってます。 どちらかと言えば夏に合う調味料です。
その他にもエッグベネディクトや冷凍卵など今年話題になった料理がたくさんありました。もし知らない料理があったらとりあえず試してみてはいかがでしょうか？
漬けこみ15分！新食感☆冷凍卵の黄身漬け by おぐにゃんこ
しかし鶏胸肉が入ってるあたり節約志向が進んでいるんだなーと感じます。
今年はやった料理本について
【速報】料理レシピ本大賞 in Japan 2014決定 | 料理レシピ本大賞 in Japan
今年の料理レシピ本大賞が決まりました。
料理部門大賞 常備菜
お菓子部門大賞 ”まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本”
料理部門 準大賞
お菓子部門 準大賞
どれも読んでみたい本ばかりです。花子が持っているのは、ごちそうさまがききたくて です。栗原はるみさんの本で、料理が美味しそうなのはもちろんですが、その生活感が素敵だなと感じさせてくれる本でした。今でもよく使っています。
今日は気になった記事の紹介でした。 来年はどんな料理が流行るのでしょうか楽しみですね。
